Warum nicht alle unsere Elixiere
ein Bio-Siegel tragen
Manche wichtige Stoffe, die gut für [...]
Jetzt ist Artischocken-Erntezeit in Österreich
Die Artischockenpflanzen werden in Österreich im Spätsommer in liebevoller Handarbeit geerntet, um ihre besten Eigenschaften zu bewahren. Die Artischockenpflanze, botanisch bekannt als Cynara cardunculus var. scolymus, ist eine faszinierende und vielseitige Pflanze, bekannt für ihre schmackhaften Blütenknospen und wertvollen Bitterstoffe. Ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet, wird sie weltweit angebaut, einschließlich Österreich.
